Лучшее время для покупки – август-сентябрь, когда арбузы созревают естественно.
1. Внешний вид
Цвет корки – яркий, контрастный (тёмно-зелёный со светлыми полосками).
Матовость – спелый арбуз не блестит, а имеет матовую поверхность.
Трещины, вмятины, пятна – признак порчи или перезрелости.
2. Звук при постукивании
Глухой звонкий звук – арбуз спелый.
Глухой глухой звук – может быть перезрелым.
Пустой звук – недозрелый.
3. Пятно на боку (земляное пятно)
Жёлтое или оранжевое – значит, арбуз созревал на солнце.
Белое или зеленоватое – мог дозревать в тени, будет менее сладким.
4. Хвостик (плодоножка)
Сухой хвостик – арбуз созрел естественным путём.
Зелёный хвостик – сорван рано, может быть неспелым.
5. Пол арбуза (да, у них есть пол!)
"Мальчик" – вытянутый, более водянистый.
"Девочка" – приплюснутый, обычно слаще.
Нет комментариев