Ильдус Мусин из села Нижнее Алькеево выращивает клубнику
Настала самая «сладкая» пора лета. Со мной согласятся многие: в наших краях самая сладкая и сочная ягода – это садовая клубника.
А июнь – время созревания этой ягоды. Полные красной ягоды ведра можно увидеть и на торговых площадках райцентра. Да, любители поработать на земле стараются обязательно выделить участок под эту ягоду. А потом с удовольствием угощаются всей семьей, кто-то предлагает излишки ягод и другим.
А в селе Нижнее Алькеево, когда я заинтересовалась тем, кто же лучше всех выращивает клубнику, мне посоветовали поговорить с Ильдусом Мусиным. «Ягодками с его грядок успели полакомиться и соседи», – сказали знающие люди. Когда же я оказалась в его саду, увидела крупные красные ягоды под зелеными листьями кустиков на грядках, убедилась, что подсказали-то мне правильно. Ни майские холода, ни заморозки не нанесли вреда цветкам клубники.
– Пока жаловаться грех, год неплох. Весенние холода не заморозили цветочных бутонов. А дождливый июнь способствовал тому, что ягоды созрели крупными и сочными. Только успевай вовремя убрать их, – начал свой рассказ Ильдус абый.
Каждый сорт садовой земляники Ильдус абый посадил отдельно, и рассказал о них подробно, с любовью, стараясь передать даже своеобразие вкуса.
– Вот на этом кусте ягодки бывают крупные и круглые. Созревают красные плоды, если со сбором задержишься на день-два, не теряют, так сказать, товарного вида. Вкус кисло-сладкий. Еще один сорт с очень нежными плодами. Они сладкие, но, как только порозовеют, нужно тут же собрать их. Иначе ягодки станут мягкими, начнут гнить. Вот эти кустики дают ягодку помельче, но она такая душистая, такая сладкая! – рассказал мне садовод, показывая ягодные кусты.
По признанию Ильдуса абый, он не применяет в своем саду химикаты для защиты или подкормки растений.
– Мы, пенсионеры, выращиваем урожай для себя, своих близких, так сказать, для души. Не гонимся за высоким урожаем. Пусть он будет чуть меньше, зато не нанесет вреда здоровью, наоборот, придаст силы, бодрости, – говорит хозяин дома.
К тому же в сельской местности найти органические удобрения не представляет никакой трудности. Вот и мой собеседник для подкормки ягод применяет в основном навоз. Но и тут необходимо знать секреты, иначе вместо пользы можно нанести вред.
– Садовую клубнику необходимо подкармливать после цветения и во время плодоношения. Для этого полезно использовать настой коровяка: на 10 литров воды добавляю пол литра настоя и поливаю растения. Полезен и настой золы. Его использую в тех же пропорциях. Для отпугивания насекомых полезно использовать раствор нашатырного спирта в пропорциях одна столовая ложка на 10 литров воды. Такой раствор послужит и удобрением, – поделился советами Ильдус абый.
Садовод уже успел наварить варенья из своих ягод. При этом он также не смешивает сорта, говорит, что у каждого свой собственный вкус.
Да, лето – пора заготавливания разных «вкусняшек» на зиму. Здорово в холодный зимний день заварить с травами душистый чай и пить его со сладким клубничным вареньем!
На лесных полянах созревает земляника, на просторных лугах – клубника. А это совсем другая ягода, у нее вкус собственный…
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев