Алькеевский район: Нарспи и Дочка предпочитают солому

Выиграв грант по молочному направлению в размере пяти миллионов рублей, он открыл свое фермерское хозяйство. Мы побывали в Верхнем Алькеево на ферме Хамитовых и узнали, как сегодня обстоят дела. И почему, по признанию многих, у них самое вкусное молоко. 

Нас встретил  известный в районе руководитель хозяйства «Яшь куч» Фанис  Хамитов. Оказывается, отец и сын скооперировались и вместе ведут работу. Адель уже успел после утренней дойки выехать по налоговым вопросам.  На сегодняшний день в четырех животноводческих комплексах  содержится 55 голов дойных коров, еще 27-в запуске. Как и планировалось, на средства гранта закупили 45 голов коров голштинизированной породы из Кирова. 
-Ежедневно мы сдаем по 600 литров молока в заготовительный пункт предпринимателя Дамира Шайхутдинова. Сейчас не время «большого» молока, но результаты сравнительно хорошие, поведал Раис Шакиров, ответственный за молоко а этой ферме. А его слова на вес «золото», ведь стаж его работы в сельском хозяйстве 38 лет. Молоко по трубам попадает в холодильник, а затем через двойную систему фильтрации в  емкости. Раис ага сам отвозит продукцию на молокоприемный пункт, за доставленное молоко краснеть не приходится. По всем параметрам оно не просто соответствует, но и радует своим качеством по содержанию белка, кислотности и, несомненно, жирности. 
-Голштинизированные коровы имеют ряд преимуществ, такие как высокая продуктивность, быстрый рост животных, большая живая масса (до полтонны мяса). Однако есть и свои недостатки: высокие требования к чистоте и к кормам, восприимчивость к инфекциям. Оказалось, что у такой скотины слабое место- это копыта. Поэтому мы делаем все, чтобы у наших буренок были комфортные условия, чтобы  они не болели, -говорит Фанис Хамитов.

Технология содержания коров приближена к домашним. Скотина лежит не на холодном полу, а на мягкой подстилке из соломы.

-Наши коровки черно-белой масти, очень чистенькие, упитанные. Молока дают много дают. Всю жизнь проработала на току в родной  Хураде, теперь вот оператор машинного доения. Хотя и на пенсии уже давно, но руки не любят скуки, -признается Надежда Яганева.

Ее напарница-односельчанка Любовь Романова долгие годы работала дояркой в совхозе «Авангард», затем в обществе «Хузангаевское». Общий стаж ее работы-40 лет. 

-Вы думаете, нам тяжело? Нет. Работа приносит радость, удовлетворение, и, конечно, определенный доход в семейный бюджет. Нас привозят на работу, отвозят обратно. Относятся очень уважительно. Как придем на ферму , сначала всех осмотрим, побеседуем с коровками. У них есть свои имена- Дочка, Ночка, Нарспи. Последнюю назвали в честь чувашской героини поэмы из-за неземной красоты. 

С первых дней в хозяйстве работает оператором машинного доения и Гульчечек Булатова. Ее отличают очень ответственный поход к делу и аккуратность. 

Гульсина Шарипова на ферме старшая. Она принимает отел у коров, отвечает за родильное отделение, ведет строгий учет. В толстом амбарном журнале Гульсины апа есть все записи: когда должна отелиться корова, сколько телят принесла, сколько литров «белого золота» дает в день, сколько фуража ушло на откорм одного животного. Одним словом, знает о коровках все и даже больше.

Механизаторы Ислам Галиуллин и Владимир Арнаков  на тракторах МТЗ-82 подвозят сенаж. Его заготовили более полутора тысячи тонн. А вот силос приходится покупать. Охранником работает Владимир Паньчугин из Спасского района. Он рассказал, что работа сменная, а здесь  созданы для него комфортные  условия.

Вот так одной дружной семьей живут работники животноводческого комплекса. С кем бы мы ни общались, все отмечают, прежде всего, доброжелательную атмосферу в коллективе, настрой на достижение высоких результатов. А значит, все их намерения непременно сбудутся. Тем более, что в планах Хамитовых- увеличение поголовья скота. Об этом сказал нам Фанис Габдельахатович лишь по секрету. Дабы не сглазить.