В Алькеевском районе проводили зиму играми, хороводами, песнями, плясками и блинами

Проводы зимы – Масленица – собрала сотни алькеевцев от мала до велика. И пусть за окнами ещё февраль, в воздухе уже пахло весной витало предвкушение чего-то светлого. А зима, как-бы не желая сдавать своих позиций, решила еще раз напомнить о себе снегопадом. Но снежинки были легкими, пушистыми и совсем не холодным. Они ложились на шапки, плечи, лица, прибавляя всем настроения.

Хороводы, игры и море улыбок

С самого утра звучали песни, частушки, а яркие платки и расписные фартуки создавали неповторимый колорит. Ряженые скоморохи зазывали народ в хороводы, а самые ловкие мерялись силой в перетягивании каната, подкидывании валенок и многих других развлечениях.  «Масленица для нас – праздник души, – говорит Лилия Гайфуллина из Базарных Матак. – Вот и мы с внуком вышли погулять, попробовать блинов. Всех с праздником!»
 

Блины на свежем воздухе – особый рецепт

А под открытым небом шипело масло на сковородках, по всей округе разносился аромат свежеиспеченных блинов.  «На свежем воздухе блины получаются особенными.  Беру молоко (обязательно тёплое), яйца, сахар, соль, немного дрожжей и муки. Главное – яйца нужно взбить, чтобы тесто получилось пышным и добавить щепотку ванилина. Всем нравится! – рассказала о своем рецепте блинов Елена Туймишина из Нижнего Качеева.

Кстати, рецепт Елены пришёлся по душе и нам, мы попробовали ее блины – очень вкусные. «Ничего сложного, а как вкусно!» – говорили и гости, уплетая горячие блины с мёдом и вареньем.

Сожгли зиму – открыли весну

Разумеется, кульминацией праздника стало сожжение чучела. Пламя взметнулось к небу, искры полетели ввысь, смешиваясь со снежинками, а в толпе загадывали желания. Есть такое поверье, что в этот миг всё плохое уходит, уступая место новому и светлому.

Пусть с зимой уйдут все мрачные мысли, печали, а весна принесёт только радость.
И в этом году удалась масленица! И блинов напекли, и песни распевали, и в хороводах кружили. Буквально все говорит о том, что весна уже не за горами.
С праздником вас, алькеевцы!