В деревне Новые Ургагары Алькеевского района провели праздник гусиного пера

Напомнить подзабытые ритуалы и старинные песни подрастающему поколению, сделать видео на память  решили  работники культуры поселения. Собрались в доме Фаритовой Гульсины, которая долгие годы возглавляла местный клуб. Ее пение под гармонь  помнят многие любители татарской песни. В этом году  Гульсина апа купила 50 подрощенных гусят, на этот раз решили пустить под нож  18 голов. Помочь ощипать птицу пришли Руфия Сибгатуллина, Нурия Галиуллина, Каямовы Райса и Айгуль. Заведующая клубом Гульшат Мусина  организовала все так, что к обеду расторопные хозяюшки уже закончили работу.

«Со  старинными  народными песнями,   прибаутками, частушками и дело спорится. «Гусиные посиделки» раньше поводились в каждом доме в соответствии с традициями. К сожалению, в последние годы стали весь процесс сводить лишь к механическому ощипыванию птицы. А ведь эти дни раньше ждали с большим нетерпением. Именно там подыскивали женщины невесток для своих сыновей. Коль аккуратно ощипывает птицу, при этом не тянет со временем, так и сноха будет покладистая, старательная», - поведала нам Райса апа, которая уже разменяла восьмой десяток.

Пока женщины были заняты гусями, Гульсина апа затеяла зур бэлиш . После обряда полоскания в проруби аккуратно подвязанных тушек с приговариванием , чтобы на следующий год  гуси были еще вкуснее, сельчанки под  песню «Каз канаты» направились домой отведать большой пирог из гусятины.