Алькеевцы нынче собирают лесную ягоду ведрами. ФОТО

Наверное, не будет ягод, думали многие. Но это предположение не оправдалось. Хоть и с запозданием почти на месяц, в лесах, на лугах, склонах оврагов созрели ягоды. Да так много! Кто-то уже фотографирует наполненные крупными красными ягодами ведра, бидоны и выставляет в интернет. Можно видеть и продающих излишки. 10-литровое ведро клубники предлагают за 1 тысячу рублей.

А вы ходите по ягоды?

Нина Курзаева, учитель-пенсионерка, село Старая Хурада:

-Боже, нынче так много ягод! Садовую клубнику не успеваем собирать. Много и смородины. Радует нынче природа также земляникой, дикой клубникой, малиной. Сами мы больше ходим по лесной клубнике. Ее так много! Не сходя с одного места, ведро можно набрать. Ягоды, в том числе лесную клубнику я предпочитаю не варить, а хранить в морозильнике - витамины лучше сохраняются. Достанешь зимой, дашь растаять, словно, только что набрали - какой аромат, какой вкус. Отличная начинка для пирога, замечательный компот получается. Луговая клубника не только сладкая, но и очень полезная - укрепляет иммунитет, снижает температуру. Кстати, нынче и грибов очень много. Их мы собираем с самой весны. Сегодня с мужем вышли пасти стадо - наша очередь, за 1,5-2 часа целое ведро шампиньонов набрали.

Марина Яковлева, работница клуба, село Старая Тахтала:

-Каждое лето ягоды собираем. Правда, нынче еще не успели, занимаемся заготовкой сена. Вот закончим, и пойдем за лесной клубникой. Ее нынче очень много. Делаю варенье, замораживаю. Надо вовремя собрать этот полезный дар природы. Летний день продолжительный, и поработать успеешь, и по ягоды сходить.

Сария Шарапова, работница хозяйства, село Ахметьево:

-Знали бы вы, как я люблю собирать ягоды. Не подумайте, что хвалюсь, но собираю я их и быстро, и умело. Хорошо знаю ягодные места. Наше село стоит рядом с лесом. А там чего только нет! Калина, черемуха, земляника, малина… Нынче черемухи было очень мало, а в другие годы ведрами собирали на зиму. Из ее крупных, сочных и сладких плодов получается замечательная начинка для пирога (два раза пропустить через мясорубку). Наши сосновые и березовые леса славятся отличной земляникой. Самой мне нынче не удалось собирать землянику, а вот за лесной клубникой уже ходили. Мы с подругой Надией очень любим собирать ягоды. Нынешние дожди пошли на пользу - и на склонах оврагов, и на лугах обилие клубники. Самая крупная, красная. За два часа набираем по 10-литровому ведру. Если не соберешь летом ягоды, словно и не было этого лета. Друзья, собирайте вкуснейшую луговую клубнику, любуясь красотой природы!

Альфия Садриева, село Базарные Матаки:

-Мы всей семьей любим землянику. Не в каждом лесу ее встретишь. А какой вкус! Говорят, земляника и для здоровья очень полезна - очищает кровь. Эта ягода меньше земляной клубники, ведрами ее не соберешь, хорошо, если 3-литровую банку заполнишь. Однако нынче ее много. Мы несколько раз побывали в лесу, собирали, сколько душе хотелось. Сколько-то собрали вместе с листьями и высушили. Землянику мы не варим, добавляем немного сахарного песка и храним в морозильнике. Всем желаю воспользоваться возможностями этого сезона и заготовить много даров природы. Это то, что нужно нашему здоровью.

Опрашивала Люция Низамиева.