Әлки районы: мунча себеркесен Питрауга кадәр җыйсаң яхшы
Җәйнең бетмәс-төкәнмәс эш-мәшәкатьләренең тагын берсе – мунча себеркесе хәзерләү. Өлкәннәр аны Питрауга кадәр җыю яхшы, диләр. Бу эшнең чын остасы, Иске Матак авылында яшәүче хезмәт ветераны Николай Лычников та моны раслый. Ул үзе мунча себеркесен Троица бәйрәменнән башлап Питрауга кадәр җыя икән. Бу үсемлекләрнең иң сихәтле, хуш исле чагы, ди. Халыкта бит “Питрау үтте – җәй бетте” дигән сүз дә яши.