Казалось бы, в наших приусадебных хозяйствах должны содержаться буренки, а вместе с ними и телята, а также овцы, гуси, куры и другая живность – ведь мы живем в сельской местности.
Не так уж и много времени утекло с тех пор, когда без всего этого сельское подворье и представить было невозможно. Но все изменилось – мы тоже имеем полное право жить как горожане, утверждают многие сельчане, отказываясь от хлопот и забот, связанных с ведением личных подсобных хозяйств, и находят другие пути зарабатывания средств на жизнь.
И вместе с тем есть в наших селах люди, по-настоящему любящие возиться со скотом и птицей, решительно берущиеся за содержание большого количества крупного рогатого скота в личных хозяйствах. Их не пугают постоянный нелегкий труд, другие проблемы. Есть такие семьи и в Нижнем Алькеево. В их числе – Роза и Фаннур Салаховы, на личном подворье которых сейчас 15 буренок.
Что-что, а опыт имеется
Разумеется, супруги Салаховы не понаслышке знакомы с крестьянскими жизнью и бытом, хорошо знают, что значит содержать в своем хозяйстве разнообразную живность. Оба родились и выросли в сельской местности, с малых лет помогали родителям ухаживать за животными, привыкая к нелегкому труду.
– Как вы отважились взяться за такое большое дело? – спрашиваю у главы семьи.
– Сейчас, к примеру, на всей нашей улице никто, кроме одной семьи, не содержит домашний скот. А ведь прежде в каждом дворе хотя бы одна буренка имелась. Моя мама работала дояркой на ферме, мы и сами содержали двух коров. От них нарождались телята, кроме того, содержали овец и, таким образом, каждому в семье круглый год хватало работы. И в семье родителей Розы все было так же. Так что мы не относимся к тем людям, которые не знают, с какой стороны подойти к корове. В семье нас было трое детей, я – самый младший. Возможно, поэтому и в мыслях не было куда-то уехать, – рассказывает Фаннур Афтахович.
После женитьбы Роза и Фаннур в течение первых 7 лет жили в родительском доме. После строительства нового жилья стали думать о том, как быть дальше? Оба хорошо понимали: чтобы твердо стать на ноги, жить в достатке, требуется крепко стараться. Было решено увеличить поголовье животных.
– Я работал пастухом в обществе «Яшь куч». Там тоже купил одну телку. Появилось желание работать на себя, а выход один – увеличить число животных в своем хозяйстве. Мы начали с пяти коров. А содержание нескольких голов крупного рогатого скота требует много времени и сил. О том, чтобы еще где-то работать, лучше и не думай. Вот почему я сейчас постоянно на своем подворье, с утра до вечера занят делами, – продолжает хозяин.
А работа главы семьи по уходу за животными начинается с рассветом, в 4 часа. Вскоре к нему выходит и жена Роза. Буренок доят двумя аппаратами. На это уходит около часа.
– Мы построили для животных новое помещение, но молокопровода, как в фермерских хозяйствах, в нем нет. Надоенное молоко сливаем в чистые и сухие фляги, потом сдаем сборщикам, – говорит она.
Огонь оставляет без всего
Роза и Фаннур построили себе из красного кирпича новый дом со всеми удобствами. Оказывается, это у них уже второе жилье. Не прошло и трех лет после того, как вложив много сил и средств, обзавелись собственным кровом, 9 февраля 2011 года постигла большая беда – возник пожар, в результате которого полностью сгорел облицованный кирпичом бревенчатый дом. Осталось только пепелище.
– Пожар возник из-за неисправности автоматики газового котла. Ветер задул пламя в котле, газ распространился по комнате. От какой-то искры огонь охватил всю комнату и за считанные минуты перекинулся на другие. Ничего не смогли вынести, даже одеться не успели. В зимний мороз в легкой одежде выбежали на улицу, все нажитое добро на глазах превратилось в золу. Очень помогли нам односельчане, организации района, оказали посильную помощь. Мы очень благодарны им. В конце концов смогли построить дом, в котором и живем сегодня. Пришлось продать всю скотину – расходы были велики. Когда утряслось, в кредит снова купили животных, – рассказывает о прошлых днях Роза ханум.
Дочери – основные помощницы
Говорят, после трудных времен наступает облегчение. Вот и в этом случае после трагедии в семью пришла большая радость. Через месяц, в марте, у Салаховых родились дочери-двойняшки – Айзиля и Назиля. А старшей дочери Иркэ в это время было 10 лет. Сегодня дочери-двойняшки учатся в 5 классе. Иркэ же в 2021 году окончила Казанский юридический институт Министерства внутренних дел России и вернулась к родителям. Сейчас служит помощником оперативного дежурного в районном отделении ГИБДД.
– В одиночку с таким большим объемом работы справиться невозможно, так что воз тянем все вместе. У каждого своя обязанность. Дочери – мои основные помощницы. В летнюю пору животных выгоняем в стадо. По вечерам Айзиля и Назиля пригоняют их домой. Они же участвуют в такой несложной работе, как засыпка фуража в кормушки. Когда Роза уходит на свою суточную вахту, ее заменяет Иркэ – помогает мне доить коров, удалять навоз из помещений, – продолжает рассказывать о делах семейных Фаннур Афтахович.
Здесь следует отметить, что Роза – не только хозяйка большого подворья с нескончаемыми делами. Многие из алькеевцев, особенно женщины, рожавшие детей в районном роддоме, хорошо знают ее как акушерку. После окончания Казанского медицинского колледжа медсестра Роза Салахова устроилась на работу по своей специальности в центральной больнице. С тех пор прошло более двух десятков лет, сегодня она – опытная акушерка.
– У меня уже такой большой опыт, что могу вместе с мужем оказывать первую помощь нашим буренкам при сложных отелах, – говорит хозяйка, шутливо улыбаясь. – И на самом деле, хорошо зная нрав каждого животного, замечаем малейшее изменение в их поведении, сразу приступаем к лечению или же обращаемся к ветврачам.
Буренок много, но у каждой есть своя кличка. Одна у них Каракулька, другая – Тахталинка – по названиям сел, где их купили, есть Зоя, Машка – по именам прежних хозяек. Если заметили, что из стада не пришла, например, Ромашка, то каждый в семье знает, что это за корова, не требуется пояснять, – говорит глава семьи.
«Чтобы развить свое дело, требуется земля»
У каждого дела есть свои трудности. Человек, сам содержавший даже лишь одну корову, хорошо поймет, что в таком большом хозяйстве не все идет гладко. Мы поинтересовались и, что беспокоит семью Салаховых, с какими трудностями она сталкивается.
– Расходов много. Мы уже построили помещение для содержания скотины, жердями огородили карду. Сейчас заменяем эту изгородь стальной сеткой. Совсем недавно купили трактор в кредит – необходимо заготавливать, привозить корм, а для этого кого-то нужно нанимать, платить ему. Пусть уж лучше свой трактор будет, решили мы. В летние месяцы значительно снизилась закупочная цена на молоко. Это тоже вызывает определенную тревогу. Зерно мы покупаем. Однако тяжелее все заготавливать сено. Мы вынуждены покупать этот корм, потому что своей земли у нас нет. В таких условиях содержание скота обходится очень дорого. Хотим забрать обратно земельные паи своих родителей. Уже несколько раз и к руководителям обращались, но положительного решения вопроса пока нет. Если бы сами выращивали и заготавливали сено, то появилась бы возможность увеличить поголовье коров, – с горечью произносит Фаннур Афтахович.
Государство старается оказывать всемерную помощь личным подсобным хозяйствам. Оно готово само покрывать часть затрат, лишь бы сельчане содержали животных. И, тем не менее, содержать значительное поголовье скота решаются только единицы. И поэтому мы надеемся, что наши руководители услышат голос человека, который всей душой хочет работать, предоставят трудолюбивой семье возможность осуществить свои намерения.
Нет комментариев